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Boa tarde! Hoje é , 19/11/2017

Disco Rolê de Queijo

Massa:
250 g de margarina
1/2 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio:
250 g de margarina
250 g de queijo parmesão ralado

Preparo:
Massa:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Depois da massa pronta, divida em 4 partes.
  • Abra com o rolo em uma espessura não muito fina.
  • Passe um pouco de recheio em cada parte da massa e enrole como rocambole.
  • Enrole com papel alumínio e guarde no freezer.
  • Retire meia hora antes de assar.
  • Corte em rodelas não muito finas e leve para assar em forno pré aquecido.
    Recheio:
  • Misture tudo até formar uma pasta e utilize.
    Dica:
  • Substitua o queijo do recheio por salaminho moído, frango refogado e desfiado, bacalhau, ricota com azeitonas, etc.
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