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Boa tarde! Hoje é , 19/11/2017

Bala de Mel


Ingredientes:
2 litros de leite
1 xícara de mel puro de abelhas
3 xícaras de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de manteiga
Manteiga para untar

Preparo:

  • Em uma panela alta e grande coloque todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo baixo (mexa sem parar com uma colher de pau), cozinhe até que a massa se solte dos lados e do fundo da panela.
  • Despeje a massa pronta em um refratário médio untado com manteiga e deixe esfriar bem.
  • Pegue pequenas porções dessa mesma massa e faça rolinhos.
  • Corte as balas com a ajuda de uma tesoura afiada.
  • Rende aproximadamente 600 gr.

 

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