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Boa tarde! Hoje é , 19/11/2017

Carpaccio de Tomate e Pepino

 


 
Ingredientes: 
2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 pepino médio cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
2 pitadas de ajinomoto mais sal


Preparo

  • Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino.
  • À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o ajinomoto com sal.
  • Sirva a salada com o molho à parte.
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