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Boa tarde! Hoje é Sexta-feira, 24/11/2017

Abacaxi na Vodka

Um ótimo presente, um aperitivo delicioso para oferecer para seu convidado, ou para se deliciar ... porque é bom!!!

Ingredientes:
1 abacaxi
1 canela em pau
2 xícaras de água
250 gr de açúcar refinado
Vodka

Preparo:

  • Faça uma calda em ponto de fio (103º).
  • Para saber o ponto coloque um pouco de calda sobre o polegar e o indicador, devendo formar ai um fio sem grande resistência. (clique aqui)
  • Junte os pedaços de abacaxi e a canela e deixe esfriar.
  • Coloque em garrafas até 3/4 de seu volume e complete com a vodka.
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