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Boa tarde! Hoje é Sexta-feira, 15/12/2017

Fal Azevedo - Crônica/Receita- Dia da mães. Que felicidade!

cronica

Dia da mães. Que felicidade!

Um dia para mimá-la e agradecer tudo o que a santa fez por você todos esses anos. As horas perdidas na cabeceira da sua cama enquanto você fingia dor-de-ouvido pra não ir fazer a prova de biologia, seu imprestável. As vezes em que ela torrava o dinheirinho juntado a duras penas num par de patins ou numa nova bicicleta para você, dinheirinho que era  para uma nova camisola ou para aquele estojo de maquiagem. Aquele mesmo par de patins que estava  na  boca do cachorro uma semana depois, a mesma bicicleta largada na chuva no dia seguinte da compra. Todas as vezes que você chegou sem avisar com sua quadrilha, digo, com seu grupo de amigos, todos famintos como lobos, e a coitada lá, se esfalfando, caridosamente alimentando, com apenas meio pacote de pão de forma, dois ovos e uns pedaços de queijo duro, você, o Fabão, o Boca Santa, o Alpiste e o Gordurinha. E enquanto a pobrezinha fazia o milagre da multiplicação dos restos de geladeira e conversava com seus amigos, o primeiro humano que falava com eles em semanas, você fazia o que, ó, filho ingrato? Exato, se balançava feito um suicida nas pernas de trás da cadeira da cozinha e revirava os olhos, resmungando "minha mãe só me faz passar vergonha". Ingratidão, ingratidão. E a vez em que você comunicou, às dez e meia da noite, que o projeto de ciências era para amanhã, primeira aula, e a coitada passou a noite às voltas com bolinhas de isopor, cabides e argila, tentando reproduzir o sistema nervoso duma rã-malhada-das-estepes. E depois você ainda reclamou da nota. Hum, e quando a pobrezinha voltou de Aparecida com a Tia Miloca e pegou você na sala, peladão, cantando Matriz e Filial, usando a escova de lavar privada como microfone? Você não acha que toda uma vida de decepções, agonias, e dores merece uma compensação? Um pedido de perdão pelas 48 horas miseráveis de trabalho de parto que ela atravessou porque você era muito cabeçudo, por todas as suas calhordices, o tanto de dinheiro e cigarros que você roubou das bolsas dela, cursos largados no meio, amigos esquisitos e namoradas inadequadas? Sim, você acha. E você até já sabe como. Você, e mais metade da população da cidade, tiveram a brilhante idéia de levar a mamãe a um restaurante no Dia das Mães! Para poupar trabalho, eu sei. E aí, ao invés de passar longas e miseráveis horas de pé na cozinha, mamã passará longas e miseráveis horas de pé na fila do restaurante. Tenha santa paciência! Você é um adulto, coragem, encare a cozinha. Mãe vale esse sacrifício. Nada muito complicado, mas feito com cuidado, com amor, uma mesa bonita, bem montada, a louça boa usada finalmente. (Aliás, use tudo que você tem de melhor, sempre, sempre. Caixão não tem gaveta.) E depois de ter mimado sua mãezinha com uma comidinha saudável, cheirosa, nada de ir pro sofá, belo. Tem que lavar a louça e arrumar a cozinha. Mãe sofre.

Algumas dicas fáceis, pra você zerar seu karma:

Arroz de Forno Zerador de Karma
O bom desse prato, é que ele pode ser acompanhamento ou a refeição completa.

Ingredientes:
4 xícaras de arroz cozido misturado com 4 colheres de queijo parmesão ralado e 50 gr. Ou " um punhado" de uvas passas escuras
1 lata de molho de  tomate pronto
200gr de queijo mussarela fatiado
400 gr de peito de frango desfiado
2 ovos cozidos

Modo de preparo:
Em um refratário, coloque os ingredientes nessa ordem:
Metade do arroz, metade do molho, metade do queijo mussarela, metade do frango. E repita espalhando os ovos cozidos fatiados no final. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.


Saladinha Fácil do Filho Relapso

Ingredientes:
2 latas de grão de bico, (não, eu não vou pedir pra você cozinha o grão de bico, eu não peço milagres), aberta e escorridas
1 cebola picada
Meio maço de cebolinha picada
1 caixa de figo lavados e cortados na metade
2 latas de atum
1 xícara de maionese (a maionese podia bem ser feita em casa, né? Tá bom, tá bom, não reclame, compre um pote)
1 maço de alface americana
Sal e Pimenta

Modo de preparo:
Misture os ingredientes,  e pare de fazer caretas que é facílimo, eu nem devia ter que ensinar isso.

Bolo de Chocolate " Perdão Mamãe, Eu Prometo Melhorar"
Isso aqui pode ser um pouco, só um pouco, mais complexo. Mas não desista. Chame a sua irmã e seu cunhado, que é outro bagulho, para ajudar.

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
200 gr de manteiga derretida
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó
2  1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 latas de cobertura para bolo, que você vai usar de recheio e de cobertura

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em mais ou menos 220 graus.
Separe os ovos (reserve as claras) e bata as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e torne a bater. Junte os demais ingredientes, sem parar de bater. Divida a massa entre duas assadeiras redondas untadas e leve ao forno para assar. Desenforme os bolos já frios. Elimine as bordas grossas e arrume um dos bolos num prato de servir. Coloque uma boa quantidade de recheio de sua preferência, coloque o outro bolo por cima e cubra tudo com a cobertura para bolo.

Doeu?

www.dropsdafal.blogbrasil.com

 

 

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