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Boa tarde! Hoje é , 19/11/2017

Acaçá (angu)

Do refogado de peixe ou galinha para fazer o vatapá, coe o caldo e faça um angu. Acrescente 1/2 vidro de leite de coco.
Engrosse com creme de arroz 
Antes de engrossar experimente o tempero.
Ele deve ficar claro e duro. 
Sirva com o vatapá.
 
Pode servir o acaçá envolto em folhas de bananeira.
 
acaça
 
Enformado
 
acaça
 
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Mole (angu mole)
 
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Gourmet
 
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