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Boa noite! Hoje é Sexta-feira, 17/11/2017

Calabresa com Molho de Maracujá

Ingredientes:
8 linguiças calabresas
Azeite para fritar
Molho:
6 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de açúcar
Polpa de 2 maracujás
Suco de maracujá o bastante para dar o ponto
6 gotas de molho de pimenta vermelha
Sal

Preparo:
Corte as linguiças em rodelas e frite em uma frigideira com um pouco de azeite.
Molho:
Em uma batedeira, misture a maionese, o açúcar, a polpa de maracujá e coloque o suco de maracujá até atingir ponto de mingau.
Tempere com a pimenta e o sal.
Sirva a calabresa cortada em rodelas com o molho à parte.
Rende 4 porções.

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